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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca!
Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten.
In diesem Kochbuch finden Sie:
Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen
Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör
Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt
Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
36,00 €*
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Gardena Astschere SlimCut
Die GARDENA Astschere SlimCut bietet durch den langen Aluminiumstiel eine enorme Reichweite, bestens geeignet zum Auslichten dichter Büsche und Sträucher. Das integrierte Getriebe sorgt für optimale Schneidkraft. Präzisionsgeschliffene Messer mit Antihaftbeschichtung gewährleisten einen pflanzenschonenden, exakten Schnitt. In zwei Positionen...
63,39 €*
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Die CAT 18V Astschere mit einer Schnittkapazität von bis zu 25 mm ist die ideale Lösung für müheloses und präzises Schneiden von Ästen, Sträuchern und Gehölzen. Der leistungsstarke bürstenlose Motor sorgt für eine hohe Schnittleistung, maximale Effizienz und eine lange Lebensdauer. Dank des ergonomischen Designs und des geringen Gewichts ermöglicht die Astschere komfortables Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Im Lieferumfang enthalten sind ein 2,0-Ah-Akku sowie ein 2A-Ladegerät, sodass das Gerät sofort einsatzbereit ist. Die perfekte Wahl für Gartenbesitzer und Profis, die Wert auf saubere Schnitte und kabellose Flexibilität legen.
154,99 €*
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Fiskars Bypass Astschere
Mit der Fiskars Bypass-Astschere schneiden Sie frisches Holz im Garten besonders kraftvoll und kontrolliert. Dank der leichten Hebelarme und der Bypass-Schneidtechnik gelingt das Kürzen von Ästen sauber und mühelos – ideal für Hecken, Büsche und junge Bäum
17,99 €*
Versand: 10,95 €
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