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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca!
Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten.
In diesem Kochbuch finden Sie:
Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen
Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör
Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt
Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
36,00 €*
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Hedue Laser-Sichtbrille 1111, für rote Laserstrahlen und -punkte
Verbessert die Sichtbarkeit von roten Laserlinien und -punkten im Außenbereich Auf Entfernungen bis 15m wird die Sichtbarkeit des Zielpunkts auch im Freien deutlich gesteigert Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit roten Laserstrahlen Merkmale: geeignet für: rote Laser
8,10 €*
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Bosch Laser-Sichtbrille 1608M0005J, für grüne Laserstrahlen und -punkteVerbessert die Sichtbarkeit von grünen Laserlinien und -punkten im Außenbereich Auf Entfernungen bis 15m wird die Sichtbarkeit des Zielpunkts auch im Freien deutlich gesteigert Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit grünen Laserstrahlen Merkmale: geeignet für: grüne Laser20,00 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Hedue Laser-Zieltafel 1200, für rote Laserstrahlen und -punkte, magnetischMagnet ermöglicht eine Befestigung an metallischen Gegenständen Dank der Nagelöse lässt sich die Zieltafel vielerorts aufhängen Gut lesbare grüne Reflektorfoilie mit bedruckter cm/inch-Skalierung Für eine Verbesserung der Sichtbarkeit und Ausrichtung von roten Laserstrahlen im Außenbereich Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit roten Laserstrahlen Produktabmessungen: (LxB) 100 x 70 mm Merkmale: geeignet für: rote Laser Ausführung: magnetisch, mit Nagelöse11,23 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Leica Laser-Zieltafel 823195, Grüne Zieltafel, für grüne Laserstrahlen, magnetischMagnet ermöglicht eine Befestigung an metallischen Gegenständen Dank des ausklappbaren Ständers und der Nagelöse lässt sich die Zieltafel vielerorts aufstellen und aufhängen Gut lesbare grüne Reflektorfoilie mit bedruckter cm/inch-Skalierung Für eine Verbesserung der Sichtbarkeit und Ausrichtung von grünen Laserstrahlen im Außenbereich Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit grünen Laserstrahlen Merkmale: geeignet für: grüne Laser Ausführung: magnetisch, mit Nagelöse, mit Ständer23,73 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Makita Laser-Zieltafel LE00775106, für rote Laserstrahlen und -punkte, magnetisch
Magnet ermöglicht eine Befestigung an metallischen Gegenständen Dank des Ständer und der Nagelöse lässt sich die Zieltafel vielerorts aufstellen und aufhängen Gut lesbare rote Reflektorfoilie mit bedruckter cm/inch-Skalierung Für eine Verbesserung der Sichtbarkeit und Ausrichtung von roten Laserstrahlen im Außenbereich Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit roten Laserstrahlen Merkmale: geeignet für: rote Laser Ausführung: magnetisch, mit Nagelöse, mit Ständer
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Leica Laser-Zieltafel 758831, Rote Zieltafel, für rote Laserstrahlen, magnetisch
Magnet ermöglicht eine Befestigung an metallischen Gegenständen Dank des ausklappbaren Ständers und der Nagelöse lässt sich die Zieltafel vielerorts aufstellen und aufhängen Gut lesbare rote Reflektorfoilie mit bedruckter cm/inch-Skalierung Für eine Verbesserung der Sichtbarkeit und Ausrichtung von rote Laserstrahlen im Außenbereich Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit rote Laserstrahlen Merkmale: geeignet für: rote Laser Ausführung: magnetisch, mit Nagelöse, mit Ständer
22,60 €*
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Leica Laser-Zieltafel 823195, Grüne Zieltafel, für grüne Laserstrahlen, magnetischMagnet ermöglicht eine Befestigung an metallischen Gegenständen Dank des ausklappbaren Ständers und der Nagelöse lässt sich die Zieltafel vielerorts aufstellen und aufhängen Gut lesbare grüne Reflektorfoilie mit bedruckter cm/inch-Skalierung Für eine Verbesserung der Sichtbarkeit und Ausrichtung von grünen Laserstrahlen im Außenbereich Optimal geeignet für Laserentfernungsmesser, Linien-, Kreuzlinien- und Rotationslaser mit grünen Laserstrahlen Merkmale: geeignet für: grüne Laser Ausführung: magnetisch, mit Nagelöse, mit Ständer23,73 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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