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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca!
Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten.
In diesem Kochbuch finden Sie:
Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen
Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör
Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt
Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen, Belletristik von Carl GegenbaurUnveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1854. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit in einem guten Zustand zugänglich gemacht werden, um ihr kulturelles Erbe zu bewahren.34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Entdeckungsgeschichte der Süsswasser-Polypen, Taschenbuch von William Marshall, Antigonos Verlag, 978-3-563-90054-3Die Entdeckungsgeschichte Der Süsswasser-polypen, Taschenbuch Von William Marshall, Antigonos Verlag, 978-3-563-90054-3, Seitenanzahl: 3611,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Inktank Publishing Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen (Deutsch, Softcover, Carl Gegenbaur) (56113994)
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Classic Edition Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen (Deutsch, Softcover, Carl Gegenbaur) (55206211)
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29,00 €*
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Inktank Publishing Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen (Deutsch, Softcover, Carl Gegenbaur) (56113994)Inktank Publishing Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen (Deutsch, Softcover, Carl Gegenbaur) (56113994)12,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Classic Edition Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen (Deutsch, Softcover, Carl Gegenbaur) (55206211)Classic Edition Zur Lehre vom Generationswechsel und der Fortpflanzung bei Medusen und Polypen (Deutsch, Softcover, Carl Gegenbaur) (55206211)29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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